A tradicional experiência de tomar café da manhã de hotel ganha uma proposta um pouco mais alinhada aos hábitos dos praticantes de atividades físicas em Fortaleza. As unidades ibis da Praia de Iracema (ibis Fortaleza Praia de Iracema e ibis budget) passam a oferecer uma experiência de café da manhã funcional pensada não apenas para hóspedes, mas também para o público externo que frequenta a orla e busca opções práticas e equilibradas após a atividade esportiva com a criação do Espaço 0KM. 

A iniciativa dialoga diretamente com a dinâmica da Beira-Mar de Fortaleza, espaço que reúne diariamente centenas de pessoas em atividades ao ar livre, especialmente corredores, além de praticantes de caminhada, ciclismo, treinos funcionais e esportes aquáticos, como natação e canoagem. A proposta é atender esse público com um cardápio alinhado às demandas de energia, recuperação e alimentação consciente.

Entre os itens disponíveis estão bolos e pães sem glúten, whey protein, geleias zero açúcar, biscoito de arroz, granola orgânica sem açúcar, aveia orgânica, cereais sem açúcar e opções veganas como pasta de castanha tradicional e de chocolate. O espaço também conta com chia, linhaça e quinoa, além de uma estação para shots matinais funcionais preparados com cúrcuma, limão, mel, gengibre em pó e canela.

A proposta acompanha uma mudança mais ampla no comportamento do consumidor brasileiro. Dados recentes da Scanntech apontam crescimento expressivo nas categorias ligadas à alimentação funcional, mostrando que o consumo proteico passou a fazer parte de refeições e lanches cotidianos. Entre janeiro e outubro de 2025, os dados indicam crescimento expressivo em categorias ligadas à performance: whey protein avançou 124%, creatina cresceu 89%, cereais proteicos 21%, iogurtes proteicos 16%, produtos pré e pós-treino 16% e leites saborizados com proteína 14%. 

Mais do que acompanhar uma tendência de mercado, o Espaço 0KM reforça o posicionamento dos hotéis ibis da Praia de Iracema como empreendimentos atentos aos novos hábitos urbanos e ao fortalecimento da cultura esportiva que marca a orla de Fortaleza.

Espaço 0KM
ibis Fortaleza Praia de Iracema e ibis budget Fortaleza Praia de Iracema
Café da manhã servido diariamente. Das 6h30 às 10h30 de segunda a sexta. Das 6h30 às 11h aos sábados, domingos e feriados
Aberto ao público mediante pagamento