O caminho que um alimento de qualidade percorre do campo até a mesa do consumidor exige um controle sanitário rigoroso, cadeia na qual o médico-veterinário atua como um dos grandes protagonistas. No Dia Nacional do Médico-Veterinário, celebrado em 9 de setembro, a Tijuca Alimentos reforça seu compromisso com a excelência produtiva, destacando o impacto direto do trabalho desses profissionais na segurança de seus produtos.

Para garantir a biossegurança em toda a operação, a atuação do corpo técnico na Tijuca Alimentos envolve processos contínuos que asseguram a saúde dos plantéis e a integridade do produto final. Na prática, isso se traduz em um controle rigoroso e diário dos protocolos de manejo e sanidade nas unidades fabris e granjas, prevenindo riscos e mantendo um ambiente produtivo seguro.

Esse trabalho diário envolve também a adoção de metodologias e práticas de bem-estar que respeitam o animal, reduzem o estresse e promovem um desenvolvimento saudável. Dessa forma, amparada por processos de inspeção minuciosos em todas as etapas produtivas, a marca consegue garantir a total segurança alimentar dos seus produtos.

Todo esse rigor técnico executado pelos veterinários reverbera diretamente no prato do consumidor. Joelia Silva, nutricionista do grupo Tijuca Alimentos, explica como essa integração de áreas é fundamental para a marca: “A atuação minuciosa dos médicos-veterinários nas nossas granjas e fábricas é a base que sustenta a excelência do nosso portfólio. Para nós, da área de nutrição, ter a certeza de que os rígidos processos de biossanidade e bem-estar animal são seguidos à risca é o que nos permite atestar a entrega de um alimento com alto valor nutricional e total segurança para as famílias”, ressalta a nutricionista.

Ao valorizar seu corpo técnico, a Tijuca Alimentos consolida-se como referência no mercado, aliando o conhecimento científico à produção em larga escala, sempre com foco na proteção ao consumidor.

Sobre a Tijuca Alimentos 

Com mais de 55 anos de atuação, a Tijuca Alimentos é uma das referências do agronegócio no Nordeste. A empresa opera de forma verticalizada, mantendo controle sobre todas as etapas da produção. Além da liderança no segmento de ovos, atua na produção de cortes de frango frescos e lácteos destinados ao varejo e ao food service.