Durante o Festival Costume Gourmet, que acontece nos dias 18, 19 e 20 de setembro, a Granja Regina vai apresentar diferentes possibilidades de preparo a partir de produtos do seu portfólio, em uma programação conduzida por chefs convidados. As atividades foram pensadas para percorrer ocasiões distintas de consumo, desde receitas rápidas para a rotina até técnicas associadas à alta gastronomia.

No primeiro dia do evento, o chef Hugo Rigui comanda uma apresentação dedicada ao churrasco. Entre os preparos estarão os produtos da linha Churrasco Fácil e os novos hambúrgueres desenvolvidos em collab com a Wessel. O chef vai abordar pontos de grelha dos hambúrgueres e diferentes formas de preparar peças de frango e linguiças. A proposta é mostrar como os mesmos produtos podem ser levados à grelha, à frigideira ou à airfryer, com atenção a aspectos como textura, suculência e tempo de preparo.

A programação do primeiro dia também contará com Aléxia Marina e Caio Kout, embaixadores da Granja Regina Lovers, comunidade que reúne consumidores conectados a um estilo de vida ligado à alimentação e ao bem-estar. A dupla vai preparar algumas receitas junto com o público. 

No segundo dia, a chef Bia Araújo terá como ponto de partida os ovos e produtos da linha Faça Fácil para demonstrar receitas voltadas a diferentes momentos da rotina. A programação inclui sugestões de sanduíches, wraps, salgados e quiches, além de preparações de confeitaria.

A apresentação também pretende explorar a versatilidade do ovo como ingrediente, mostrando sua aplicação tanto em receitas rápidas para os lanches da manhã e da tarde quanto em preparos doces.

Já no último dia do festival, o chef Leo Giglio apresenta uma abordagem voltada à alta gastronomia, tendo como base os Cortes Especiais Resfriados Granja Regina. Durante a atividade, serão demonstradas técnicas como marinada e selagem, além da preparação de molhos e acompanhamentos.

A proposta é mostrar como cortes de frango tradicionalmente associados ao consumo cotidiano também podem ser utilizados em pratos mais elaborados a partir da aplicação de diferentes técnicas culinárias.

“Queremos trazer dicas práticas, fáceis e aplicáveis para o dia a dia do. O frango e o ovo, por exemplo,  estão muito presentes no dia a dia das famílias, mas permitem inúmeras formas de preparo, desde uma receita rápida até pratos mais elaborados. A ideia é justamente explorar essa versatilidade junto aos chefs e ao público”, explica Natalie Batista, gerente de marketing da Granja Regina. 

O Festival Costume Gourmet será realizado no La Maison Coliseu, em Fortaleza. O evento reúne chefs, produtores e marcas em atividades como apresentações gastronômicas, workshops, degustações e experiências. Os ingressos estão disponíveis no link: https://acesse.one/PjMKXRt 

Sobre a Granja Regina

Marca genuinamente cearense, a Granja Regina é líder em avicultura e reconhecida pela qualidade de seus frangos de corte e ovos. A marca integra o portfólio da Pole Alimentos, empresa que se destaca por oferecer produtos frescos e de alta qualidade que capturam o sabor autêntico da terra, contando com uma equipe dedicada que reflete o orgulho local. Dentro da Pole, destacam-se também a Mercí, marca referência em linguiças e suínos, que mantém altos padrões de sabor em seus produtos alimentícios; e a Gostosinha, uma marca de embutidos, que se tornou cada vez mais popular entre os cearenses, acompanhando-os do café da manhã ao jantar.