O Dia Mundial de Combate ao Câncer, celebrado em 4 de fevereiro, reforça a importância da prevenção e do diagnóstico precoce na luta contra essa doença, que afeta milhões de pessoas ao redor do mundo. De acordo com a nutricionista Lívia Carolina Amâncio, coordenadora do curso de Nutrição do Centro Universitário UniFanor Wyden, a alimentação tem um papel essencial na prevenção do câncer.

“Uma dieta equilibrada não só promove a saúde em geral, como também reduz os fatores de risco associados ao câncer”, afirma a especialista. Ela destaca que, segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira, dar preferência a alimentos frescos e minimamente processados é crucial para manter a saúde em dia.

A seguir, a nutricionista compartilha cinco dicas para adotar uma alimentação mais saudável e equilibrada:

1. Aumente o consumo de alimentos naturais
   Frutas, verduras, legumes, cereais integrais e leguminosas são fontes ricas em vitaminas, minerais e antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres e a reduzir o risco de câncer. Tente incluir pelo menos cinco porções diárias desses alimentos na sua dieta.

2. Reduza o consumo de alimentos ultraprocessados
   Refrigerantes, salgadinhos, embutidos (como salsichas, presunto e linguiças) e outros alimentos ultraprocessados têm altos níveis de sal, gorduras ruins e aditivos químicos, substâncias que aumentam o risco de câncer.

3. Controle o consumo de carnes vermelhas e processadas
   O consumo excessivo de carnes vermelhas (mais de 500 g por semana) e carnes processadas (como bacon, linguiça e salame) está associado ao aumento do risco de câncer colorretal, de acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS).

4. Diminua a ingestão de bebidas alcoólicas
   O álcool está relacionado a vários tipos de câncer, como os de boca, faringe, esôfago e mama. A recomendação é evitar ou reduzir o consumo de bebidas alcoólicas.

5. Hidrate-se adequadamente
   Beber água em quantidade suficiente é fundamental para o bom funcionamento do organismo e para eliminar toxinas. Prefira água ao invés de bebidas industrializadas.

Neste Dia Mundial de Combate ao Câncer, lembre-se de que pequenas escolhas no seu dia a dia podem fazer uma grande diferença na prevenção dessa doença. Manter uma alimentação saudável, praticar atividades físicas e evitar comportamentos de risco são passos essenciais para uma vida mais saudável e com menor risco de câncer.