Saúde do Fígado

O fígado é um órgão digestivo vital que converte os nutrientes dos alimentos que ingerimos em componentes essenciais do sangue.

Ajuda a armazenar vitaminas e minerais e produz proteínas e enzimas essenciais que mantêm o equilíbrio hormonal no corpo.

O fígado ajuda o sistema imunológico a combater infecções e a remover microorganismos da corrente sanguínea.

Também produz bílis, essencial para digerir as gorduras da nossa dieta.

As coisas mais prejudiciais para a saúde do fígado incluem toxinas ambientais, organismos infecciosos, álcool e dieta inadequada.

A exposição a toxinas e produtos químicos ambientais pode atrasar o fígado enquanto ele tenta neutralizar e desativar essas moléculas venenosas.

Esses produtos químicos incluem xileno, benzeno, subprodutos desinfetantes, metais pesados, pesticidas e fumaça de cigarro.

Alguns dos melhores alimentos que beneficiam o fígado incluem aqueles que são ricos em vitaminas B, vitamina C e minerais.

Isso incluiria muitos vegetais crus, como aipo, espinafre, pepino e alface romana, e vegetais cozidos no vapor, como a família das crucíferas.

Também é especialmente aconselhável fazer suco de vegetais para absorver melhor os nutrientes.

Frutas cítricas e frutas vermelhas são especialmente boas para o fígado.

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