Para tornar o Dia das Mães ainda mais especial, o Vistta Rooftop preparou um almoço exclusivo para o domingo, 11 de maio. Com vista privilegiada, ambiente elegante e alta gastronomia, o restaurante oferecerá um menu fechado com entrada volante e prato principal por R$ 165 por pessoa.

Além disso, o restaurante antecipa sua Golden Hou Experience para as 12 horas promovendo espumantes em dobro com Moët & Chandon e Veuve Clicquot e Rolha Free para vinhos e espumantes até ás 19h.

O cardápio da data foi cuidadosamente elaborado para agradar aos paladares mais exigentes, com opções que combinam sofisticação, ingredientes frescos e técnicas da culinária asiática contemporânea. Entre os destaques das entradas servidas de forma volante estão os Camarões Vietnamita (salteados com relish de sweet chilli, limão siciliano, amendoim e pepino), a Gyoza de picanha angus com gengibre e cebolinha ao molho ponzu aioli, e o clássico Hot Roll, com salmão e cream cheese empanado. Outras opções completam a seleção de entradas.

Para o prato principal, os clientes poderão escolher entre diferentes criações do chef. Duas delas são a Régua de Sushis Vistta, com 9 niguiris variados (salmão, atum e peixe branco) escolhidos pelo chef, e o Japanese Steak, shoulder steak de 200g grelhado no forno a carvão robata, servido com risoto de cogumelos Portobello, amêndoas e salsa trufada.

Com uma proposta que une sabor, cuidado e requinte, o Vistta Rooftop promete um almoço memorável para celebrar a data. As reservas são recomendadas e podem ser feitas diretamente com o restaurante.

Sobre o Grupo Austin
Com uma década de atuação no setor gastronômico, o Grupo Austin é responsável por experiências marcantes na cena gastronômica de Fortaleza. Unindo inovação, excelência e identidade, o grupo comanda casas como o Vistta Rooftop e o recém-inaugurado Esttaleiro Parrilla, apostando sempre em ambientes sofisticados, atendimento de alto padrão e uma culinária que valoriza sabores únicos e memoráveis.

Serviço:
Almoço especial Dia das Mães
Vistta Rooftop
Endereço: Av. Santos Dumont, 6740 – 22º andar – Cocó, Fortaleza
Horário: 11h às 14h
Golden Hour Experience: 12h às 19h
Contato para reservas: (85) 8528.0261