A gastronomia cearense ganha espaço na programação do Beach Park, com a primeira edição do Festival de Moquecas do Ceará. De 19 de setembro a 4 de outubro, o Restaurante de Praia recebe um menu especial criado exclusivamente para o evento, com receitas que exploram diferentes ingredientes, sabores e formas de preparar o prato. A experiência será aberta ao público. 

Entre os destaques do festival estão três criações exclusivas assinadas pelo chef do Beach Park, Ivan Prado. O Bolinho de Moqueca com Camarão combina uma massa cremosa à base de moqueca com pedaços de camarão acompanhado com maionese de limão. Já a Moqueca de Frutos do Mar reúne camarão, polvo, peixe e lula, acompanhados de vegetais frescos cozidos no leite de coco. Para quem busca uma opção sem ingredientes de origem animal, a Moqueca de Caju aproveita a temporada da fruta e traz caju fresco, vegetais e leite de coco.

O menu também inclui duas receitas que ampliam a experiência com diferentes sabores da culinária cearense. A tradicional Moqueca Beach Park, sucesso de vendas, é preparada com peixe, camarão e vegetais frescos cozidos em molho de leite de coco. Já a Moqueca de Arraia leva arraia desfiada, vegetais frescos e molho. As receitas desenvolvidas são uma combinação de ingredientes locais e diferentes técnicas de preparo.

O Festival de Moqueca acompanha uma tendência que o Beach Park já vem desenvolvendo em sua programação gastronômica, a exemplo do Festival do Caranguejo, realizado no primeiro semestre. A proposta é revisitar pratos tradicionais da culinária brasileira e criar novas formas de vivenciá-los em um ambiente de praia, valorizando os ingredientes, os sabores e a identidade do litoral. 

“O Festival de Moqueca foi pensado para unir boa gastronomia a um daqueles momentos gostosos de estar na praia, com a família ou os amigos, em um ambiente descontraído, sentindo o vento, ouvindo uma boa música e aproveitando os sabores do nosso litoral. O Festival chega para valorizar ainda mais essa experiência”, afirma Tatiana Camigauchi, gerente de A&B do Beach Park.

Aberto ao público, o Restaurante de Praia funciona de sexta a terça-feira, das 10h às 17h, permitindo que visitantes e moradores aproveitem o festival ao longo de duas semanas em um espaço que reúne lazer, natureza e boa gastronomia.

Serviço
Festival de Moquecas do Ceará
Data:  19 de setembro a 4 de outubro
Hora: 10h às 17h
Local: Restaurante de Praia (Beach Park)

Sobre o Beach Park

Com 40 anos de história, o Beach Park Entretenimento é um grupo de empresas genuinamente cearense, que atua em diversas áreas de lazer e entretenimento. Localizado a apenas 30 minutos de Fortaleza, o complexo de entretenimento Beach Park é uma das opções de lazer mais procuradas pelos viajantes no país inteiro. Atualmente ocupa mais de 250 mil m² e reúne dois parques, o Aqua Park e o novo Parque Arvorar, quatro resorts de alto padrão, o Restaurante de Praia e a charmosa Vila Azul do Mar – espaço de convivência e serviços -, ambos abertos ao público. O Aqua Park, que conta com 30 atrações, é hoje considerado o segundo melhor parque aquático do mundo e o melhor das Américas (TripAdvisor/Travellers’ Choice, 2025). Já o Arvorar é um novo parque temático do grupo, que combina diversão, educação e conservação ambiental. O local é um convite à aventura e à conexão com a natureza, oferecendo entretenimento para todas as idades.

O Beach Park Entretenimento também faz parte do Hall da Fama do TripAdvisor por ter recebido o Certificado de Excelência nos últimos cinco anos. Pelo segundo ano consecutivo, foi eleito um dos melhores lugares para se trabalhar do Brasil pelo Prêmio Great Place To Work. Mais que um destino de férias, hoje se consolida como um grupo de entretenimento por meio de suas diversas atuações como a Rádio Beach Park e o Beach Park Studios – estúdio de animação próprio.