O Instituto de Saúde e Gestão Hospitalar (ISGH) reafirma o compromisso com a responsabilidade social no uso consciente de recursos, seja na gestão pública ou na alimentação. Neste contexto, o Instituto, em conjunto com as unidades sob gestão, apresenta os resultados da campanha “Desperdício Zero ISGH”, que possuiu o objetivo de diminuir o volume de comida desperdiçada diariamente. 

A iniciativa contabilizou as ações de conscientização sobre o desperdício durante o ano de 2025. Para fazer uma comparação, os números de alimentos desperdiçados foram o do ano anterior, 2024. O resultado foi uma diminuição de 1.848,37 kg de alimentos, quantidade que poderia alimentar 2.640 pessoas. 

“A necessidade surgiu depois que foi observado a quantidade de alimento que era jogada fora na hora do almoço. A campanha pretende abordar a importância de saber preparar um prato equilibrado e mostrar como o desperdício impacta o meio ambiente e a sociedade”, explica Eva Lima, nutricionista do ISGH.  

Sem data limite para finalizar, o projeto contínuo mobiliza os colaboradores a terem uma maior sensibilidade com o que é colocado no prato e o que é jogado no lixo. 

Reconhecimento

Em reconhecimento aos resultados alcançados, a diretora-presidente Virgínia Silveira, juntamente com a equipe do Núcleo de Operações do ISGH, apresentou a campanha à presidente do Comitê Ceará Sem Fome e primeira-dama do Estado, Lia Freitas. O encontro ocorreu no Hospital Geral Dr. Waldemar Alcântara (HGWA) destacando os impactos positivos da iniciativa, reforçando o compromisso institucional com ações que promovem cuidado, responsabilidade social e melhoria contínua dos serviços.

Além disso, o projeto ainda teve reconhecimento científico em dois importantes eventos, “Hospitais Saudáveis” e o “Quali Summit 2025”.